【亞太茶業(yè)】全媒體 訊：2018首屆全國(guó)評(píng)茶員職業(yè)技能競(jìng)賽--廣東省賽區(qū)預(yù)選賽(以下簡(jiǎn)稱“競(jìng)賽”)將于11月17-18日舉行正式開賽，為確保賽事工作的安全、順利、精彩、圓滿，競(jìng)賽組委會(huì)于10月25日下午三點(diǎn)在廣東省電子商務(wù)技師學(xué)院綜合樓五樓召開了籌備工作會(huì)，對(duì)賽事的相關(guān)具體工作進(jìn)行了安排。
會(huì)議聽取了廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會(huì)、廣東優(yōu)茶大數(shù)據(jù)股份有限公司、廣東省茶葉學(xué)會(huì)、廣東天成茶業(yè)有限公司等競(jìng)賽主辦、承辦、協(xié)辦、支持單位的工作情況匯報(bào)，并重點(diǎn)對(duì)目前籌備工作中存在的問(wèn)題以及下一階段工作安排進(jìn)行了研究討論。
廣東省供銷合作聯(lián)社巡視員、廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)陳棟主持會(huì)議并對(duì)大賽組織領(lǐng)導(dǎo)、競(jìng)賽安排、宣傳普及、安全預(yù)案等各項(xiàng)工作提出具體要求。
在會(huì)上，陳棟強(qiáng)調(diào)籌備辦好此次競(jìng)賽是廣東茶行業(yè)的一件大事要事，時(shí)間緊、任務(wù)重、要求高。各單位要扎實(shí)推進(jìn)、有力有序做好各項(xiàng)工作，要通過(guò)辦好此次競(jìng)賽，推動(dòng)全省各茶葉主產(chǎn)區(qū)建立富有工匠精神的評(píng)茶員專業(yè)技能人才隊(duì)伍，不斷提升評(píng)茶員的職業(yè)素養(yǎng)和技能水平，更好地引導(dǎo)茶葉消費(fèi)文化，改善茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)，促進(jìn)廣東特色茶品牌建設(shè)和廣東茶產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。
廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)、廣東茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟首任輪值理事長(zhǎng)操君喜在發(fā)言中希望各個(gè)單位能夠提高認(rèn)識(shí)，通力合作，主動(dòng)作為，勇于擔(dān)當(dāng)，全力做好競(jìng)賽會(huì)籌備工作。一方面讓參賽選手在比賽過(guò)程中展現(xiàn)評(píng)茶員風(fēng)采，弘揚(yáng)工匠精神;另一方面，明確分工任務(wù)，做細(xì)各項(xiàng)工作，保證賽事順利有序進(jìn)行。
廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院黨委書記耿靜超、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院副院長(zhǎng)曹藩榮、廣東省電子商務(wù)技師學(xué)院院長(zhǎng)潘朝陽(yáng)、廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張志強(qiáng)等領(lǐng)導(dǎo)出席了會(huì)議，另外，競(jìng)賽各有關(guān)單位負(fù)責(zé)人及代表也到場(chǎng)參加了會(huì)議。
據(jù)了解，本次競(jìng)賽是由廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會(huì)、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院、廣東茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟聯(lián)合主辦的一項(xiàng)旨在提高評(píng)茶員職業(yè)技能的省級(jí)競(jìng)賽，同時(shí)也是2018年中國(guó)技能大賽——首屆全國(guó)評(píng)茶員職業(yè)技能競(jìng)賽的預(yù)選賽。競(jìng)賽組委會(huì)將邀請(qǐng)省職業(yè)技能競(jìng)賽主管部門對(duì)大賽活動(dòng)進(jìn)行全程監(jiān)督指導(dǎo)，并申請(qǐng)將預(yù)選賽納入2018年全省職業(yè)技能競(jìng)賽計(jì)劃，給予省職業(yè)技能競(jìng)賽相關(guān)激勵(lì)政策支持。
本次競(jìng)賽選手分職工組、學(xué)生組，競(jìng)賽形式分個(gè)人賽(單人)和團(tuán)體賽(茶產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)推薦，3人組成一個(gè)代表隊(duì))，設(shè)個(gè)人分單項(xiàng)賽(競(jìng)賽茶葉為單一茶類，如綠茶單項(xiàng)、紅茶單項(xiàng)等)和全能賽(競(jìng)賽茶葉由六大茶類組成)、團(tuán)體賽(三名參賽者中一名參加理論競(jìng)賽，一名參加模塊1、模塊2、模塊3競(jìng)賽，一名參加模塊4、模塊5競(jìng)賽)。競(jìng)賽過(guò)程以展示規(guī)范的茶葉審評(píng)操作程序、準(zhǔn)確判斷茶葉品質(zhì)與術(shù)語(yǔ)描述，強(qiáng)調(diào)技能的發(fā)揮、呈現(xiàn)參賽者的技術(shù)水平為目的。
競(jìng)賽分初賽和決賽，初賽按照理論與技能結(jié)合的方式，其中理論考試占40%，技能操作占60%。技能操作比賽初賽成績(jī)組成：模塊1「茶形辨認(rèn)」占30%，模塊2「香味排列」占30%，模塊3「品質(zhì)審定」占40%，總分100分。初賽成績(jī)排名前50%的參賽選手獲得決賽資格。決賽不設(shè)理論考試，只考技能操作，由技能操作考試成績(jī)決定競(jìng)賽名次的排序。決賽的成績(jī)由模塊4「茶湯品鑒」占40%，模塊5「產(chǎn)品設(shè)計(jì)」占60% 組成。
競(jìng)賽有個(gè)人賽、團(tuán)體賽、單項(xiàng)賽、全能賽，設(shè)一、二、三等獎(jiǎng)(獲獎(jiǎng)人數(shù)分別占參賽總?cè)藬?shù)的10%、15%、25%)和優(yōu)勝獎(jiǎng)、組織獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。所有賽項(xiàng)皆設(shè)省級(jí)、國(guó)家級(jí)“技術(shù)能手”稱號(hào)和相關(guān)獎(jiǎng)勵(lì)，由組委會(huì)頒發(fā)證書并從中選出前30名優(yōu)秀選手集中培訓(xùn)后代表廣東省參加全國(guó)總決賽。《優(yōu)茶》雜志、【亞太茶業(yè)】全媒體、新茶網(wǎng)等媒體平臺(tái)將對(duì)每一位獲獎(jiǎng)選手和領(lǐng)隊(duì)進(jìn)行跟蹤報(bào)道。
友情提示，截至發(fā)稿，競(jìng)賽報(bào)名通道仍在開放中，有意報(bào)名的茶友請(qǐng)仔細(xì)閱讀下文中的競(jìng)賽報(bào)名辦法和相關(guān)事宜，從速報(bào)名。
競(jìng)賽報(bào)名辦法及相關(guān)事宜
1.參賽報(bào)名截止時(shí)間：2018年11月5日。職工組和學(xué)生組參賽人員須在11月5日前，將報(bào)名表蓋章掃描件發(fā)送到指定郵箱：86176380@qq.com。紙質(zhì)報(bào)名表和身份證復(fù)印件須在參賽選手報(bào)到時(shí)提交給組委會(huì)工作人員。
2.報(bào)名費(fèi)用及繳費(fèi)辦法：
職工參賽人員的參賽報(bào)名費(fèi)為800元/人，學(xué)生無(wú)須繳納報(bào)名費(fèi)。預(yù)選賽統(tǒng)一采用在線繳納報(bào)名費(fèi)，不接受現(xiàn)場(chǎng)現(xiàn)金支付。職工參賽人員可按以下賬號(hào)信息轉(zhuǎn)賬匯款交費(fèi)：
賬 戶 名：廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會(huì)
銀行賬號(hào)：44056901040007702
開 戶 行：中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行廣州五山支行
請(qǐng)各參賽人員轉(zhuǎn)賬匯款時(shí)，在支付頁(yè)面?zhèn)渥?ldquo;評(píng)茶員競(jìng)賽+參賽人姓名+聯(lián)系電話”。如須開具報(bào)名費(fèi)發(fā)票，請(qǐng)?jiān)趥渥谏献⒚?ldquo;開票抬頭+稅號(hào)”。
報(bào)名及繳費(fèi)聯(lián)系人：李治剛18818856149，唐樹弟：18818858280。
